ИП планирует розничную продажу шоколадных сувениров, наборов, развесного чая и кофе. А так же фасованных орехов. Нужно ли до начала деятельности получать разрешение сэс или других органов? Какие документы запрашивать у поставщиков? Может ли ип самостоятельно фасовать товар и какие для этого нужны документы и разрешения?
1 комментарий к “Открытие торговой точки по продаже шоколада, чая, кофе”
Оставьте комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Здравствуйте,
Требования к организациям, осуществляющим розничную торговлю пищевыми продуктами, устанавливаются Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации».
Документом, устанавливающим санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим торговлю пищевыми продуктами, являются СП 2.3.6.1066-01.2.3.5 «Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила», утвержденные Главным государственным санитарным врачом РФ 6 сентября 2001 г.
Организации торговли должны быть оснащены торговым оборудованием, инвентарем, посудой, тарой, упаковочными материалами, изготовленными из материалов, разрешенных для применения.
От поставщиков Вы должны в первую очередь, требовать сертификаты качества на продукцию на продукцию.