Бракованная кухня

Добрый день. По ДКП кухонной мебели доставили и собрали кухонный гарнитур, каждый элемент мебели -самостоятельный. Сразу при сборке обнаружен неустранимый брак столешницы, о чем написала в Акте. Написала претензию на обмен столешницы на аналогичную качественную в срок до 14 календарн.дней, по истечении 14 дн. -требую возврата полной стоимости столешницы. Не написала про расторжение ДКП по истечен. 14 дней при возврате стоимости столешницы, ошибка ли это? Ответ на претензию написала прислать на электронную почту и на почтовый адрес. На электронную почту с адреса менеджера(не указан в договоре) прислали файл — только текст ответа. В договоре (реквизитах) указан другой адрес электрон.почты. На почтовый адрес ничего не прислали. Считать ли это полученным ответом на претензию? Съездила в салон фирмы, попросила подписанный ими ответ на претензию, ничего не дали, сказав, что нет директора на месте, я написала в Книгу жалоб об отказе в выдаче подписанного ответа на претензию.