Как вернуть предоплату?

Мы внесли предоплату 9 октября в кафе за банкет на 25 число. Нам выдали чек на 30000 руб. В силу обстоятельств банкет отменился. И мы хотим вернуть 15-16 числа эти деньги. Директор ресторана говорит, что вернёт нам только 15000. Мотивирует, что все кафе оставляют неустойку. Договоров нет, только чек.